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噓。 雙眼微斂,犀利的眼神穿過山林。 耳力全開,不錯過附近任何一點聲音。 盯上獵物, 精準出手。 大聲報出戰功。 然後用一頓大餐犒賞自己統統端上桌, 在山中,視野最遼闊之地, 用獵人最豪邁的姿態 把食物通通吃掉。
縱橫山林的布農獵人,對自然天地有最真摯的 感謝,登上永陵山,眺望花東縱谷美景,把滿 滿的布農滋味,收攏在此;圍著火爐跟布農獵 人一樣烤豬肉,吃著布農傳統食材所烹煮的料 理,以芋頭、地瓜、樹豆、小米、玉米等,煮 出原汁原味的玉米花生飯、清蒸地瓜芋頭、樹 豆排骨湯,每道菜,都盛滿對天地自然的感謝 。
華麗陣容的雙廚料理秀,匯集部落最具代表性的食材,讓生活日常躍然餐桌之上,吃的到美味,更吃進部落文化。
烏尼囊多元文化工作坊-王美華,敬天謝地的低頭謙卑,布農家常廚房的原味,巧手烹煮出布農滋味。
金鐘獎人文紀實節目主持人、阿美廚神-陳耀忠,部落飲食百科全書,傳統與創新兼具的料理,把海洋的廣闊胸懷帶來,一同創造出山海交融的部落餐桌。
永陵山是永康部落的後山,也是獵人進入獵場 的重要途徑。與山林密切互動的布農人,善於 狩獵,在進山之前,會先祭祀祖靈,不限祭品 ,清水也可以,重要的是尊重和誠心。走進獸 徑廊道,沿途認識石板陷阱、獵物路徑,以及 早期的染料薯榔,還有編織背籃的黃藤等。
獵人的技能除了獨步山林,擲矛是相當傳統的 一項技術。在布農族,會取竹子削尖,在尖端 塗上有毒植物的汁液,投擲向獵物。而射箭亦 是獵人的必備技能,到永康部落學做獵人,體 驗擲矛與射箭,磨練獵人的敏銳感官與技術。
著名的八部合音,並非直指跨越八音階的合聲 歌唱,也非布農族人原稱,其本意實為布農族 傳統文化的祈福之音,只有勇士才能加入行列 ,模仿自然的聲音與律動,強調和諧共鳴,展 現出布農族與大自然共榮相依的緊密精神。
布農傳統文化「報戰功」,是勇士狩獵後圍距 一圈,以四個字的節拍,加上呼聲、語助詞, 大聲呼喊出狩獵的英勇行為,強調「分享 」、「不誇耀獵物」。隨著勇士的呼聲,外圍 的女性與族人隨著手舞足蹈應和。除了表彰功 績,教育後代子孫打獵的精神,更彰顯家族血 脈,避免同氏族通婚。
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