大埔部落｜月光下穀倉豐收餐桌

大埔部落月光下穀倉豐收餐桌

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和部落，在天地間，
一起澄靜，一起溫柔。

在天地間，在山野和祖靈的看顧裡，
山風輕輕地吹，感受被安放，靈魂被滋養。
得以享受做陶的專注，可以擁抱哼唱的恣意，
輕鬆領略編織的心手合一。
得以放下奔忙的生活，
與大自然，一同放鬆呼吸；
回歸身心的平衡，與部落日常，一起緩慢溫柔。

用青綠荖葉的清新調和生活，甦醒感官

富含特殊芳香的荖葉，在部落裡成為與祖靈對話，表達心意的媒介。祭典中，擺上荖葉與檳榔，等祖靈享用的同時，也凝起神端起糯米酒，以敬虔態度，自身體悟，與祖靈連結。本次大埔部落餐桌以荖葉為主角，安排了手做荖葉青醬，以及餐桌上的荖葉青醬佐獵人的魯杜，讓其厚實微嗆的風味，甦醒感官。

特色活動

13:00

部落/池上火車站

13:15

祈福儀式&
安定心的儀式

13:30

製作荖葉青醬
部落走讀

17:30

月光下穀倉豐收餐桌

19:30

賦歸

一杯茶，一番感受，一刻靜坐。

從介紹自己，與部落祖靈打招呼開始。手捧茶，進入一個安定心神，全然當下的時刻。允許內在與神靈連結，回歸中心，祈求祖先祖靈守護工作與家庭，生活能圓滿順利。

手做荖葉青醬，料理裡的療癒時光

荖葉青醬，口感類似一般吃到的青醬，更嗆更厚實些。風味百搭，可作為烤肉及義大利麵的佐醬，或麵包上的抹醬。手做青醬，為生活增添風味情調。製作中除荖葉外，加入搗碎的芹菜、蔥、紅蔥頭、蒜頭和薑等濕香料，以及香菜種子、小茴香、孜然、刺蔥等乾香料，加以混和，並倒入橄欖油，即完成此一封存迷人香氣的手做青醬。

月光下穀倉豐收餐桌—為阿美族日常料理添新意

阿美族日常料理也可以不老派，大埔部落餐桌，結合創新手法，重新詮釋。餐桌在舊穀倉舉辦，自帶迷人農家氛圍。餐食結合厚實與清香，讓口感層次更豐富。主食是烈火頭目烤山豬肉與部落鹽烤魚，配上荖葉青醬做成獵人的魯杜溫沙拉，以及鹽麴炒時蔬及涼拌過貓等蔬食，讓每一口，都滿足。

13:00

部落/池上火車站集合
13:15

祈福儀式&安定心的儀式

一杯茶，一番感受，一刻靜坐。

從介紹自己，與部落祖靈打招呼開始。手捧茶，進入一個安定心神，全然當下的時刻。允許內在與神靈連結，回歸中心，祈求祖先祖靈守護工作與家庭，生活能圓滿順利。
13:30

製作荖葉青醬
部落走讀

手做荖葉青醬，料理裡的療癒時光

荖葉青醬，口感類似一般吃到的青醬，更嗆更厚實些。風味百搭，可作為烤肉及義大利麵的佐醬，或麵包上的抹醬。手做青醬，為生活增添風味情調。製作中除荖葉外，加入搗碎的芹菜、蔥、紅蔥頭、蒜頭和薑等濕香料，以及香菜種子、小茴香、孜然、刺蔥等乾香料，加以混和，並倒入橄欖油，即完成此一封存迷人香氣的手做青醬。
17:30

月光下穀倉豐收餐桌

月光下穀倉豐收餐桌—為阿美族日常料理添新意

阿美族日常料理也可以不老派，大埔部落餐桌，結合創新手法，重新詮釋。餐桌在舊穀倉舉辦，自帶迷人農家氛圍。餐食結合厚實與清香，讓口感層次更豐富。主食是烈火頭目烤山豬肉與部落鹽烤魚，配上荖葉青醬做成獵人的魯杜溫沙拉，以及鹽麴炒時蔬及涼拌過貓等蔬食，讓每一口，都滿足。
19:30

賦歸

活動資訊

活動日期	2024/11/8(五)、11/24(日)
活動地點	台東縣池上鄉大埔部落(近池上火車站)
上限人數	30人
遊程時間	6小時
集合時間&地點	12:50 池上火車站集合 13:00 大埔部落集合，將於行前通知時提供詳細集合地點及停車位置
餐桌結束時間	預計 19:30 結束預計 19:45 抵達池上火車站
適合年齡	不限
活動費用	$2500元/人，雙人入席價 $2,400/人
費用包含	文化分享、導覽、體驗、協力車租車費用、晚餐、樂舞展演。其餘活動保險及車站至部落接駁車資，由本活動計畫支付。 ※導覽將以4-6人騎乘協力車的方式進行導覽。
品牌贈禮	三玉號 X 縱谷原遊會-「療癒禮盒」
注意事項	建議穿著輕便服裝與戶外活動鞋類部分活動將提供含酒精類飲品，如有不適飲酒者，請自行斟酌飲用。若遇天候不佳或不可抗拒之因素，本公司保有取消或變更行程的權利。並於前1天的20:00於粉絲專頁公佈活動是否取消及後續處理方法。行程所載明之時間僅供參考，因路況行程順序或時間將視實際情況調整。請於規定時間內準時集合，行程中如旅客因個人因素私自脫隊或集合不到，本公司不予退費。車輛依當日人數分配，現場自由選位入座，無法事先指定車位，敬請見諒。遊客填寫報名表時，請務必填寫真實中文姓名及身分證，以便保險。
退費規則	取消日期退費額度活動前21~30天退費80% 活動前10~20天退費50% 活動前3-10天退費30% 活動前1~2天不予以退費