旅行的意義千百種，對你來說最重要的是什麼？縱谷原遊會邀請你走進花東縱谷部落，用最療癒的方式探索未知、發現自我。透過春夏秋冬的活動，讓你用放鬆、感受、分享、探索四種部落生活概念，找到內心的平靜和愉悅。來吧，踏上這段充滿驚喜的旅程，讓每一次出發都成為珍貴的回憶，在花東縱谷尋找屬於自己的療癒之道。
來的城人，得珍惜此次旅程，凝神看每處風景，否則，稍不留神，就得錯過每秒皆獨一的精彩。
這次的三天兩夜行程，我們來到花蓮玉里鎮，是參加花東縱谷國家風景區管理處所推出「縱谷原遊會」的「日日拾光」旅遊體驗。他們專注於部落日常生活的深度探索，而此次，是帶旅人體驗布農族的飲食文化。
走進縱谷緩騎電輔單車 串起部落與大地的故事
我們一行人騎乘電輔單車，由達娜分享文化空間的領隊（領騎教練 Lo'oh）帶領，穿行於花東縱谷的道路上。玉里是全台最大稻米區，沿路是綿延的稻田，遠處青山巍峨。我們時而加速，時而緩行，遇到值得駐足的地方，導覽員就會讓我們停下腳步，娓娓道來這片土地上的故事。
「這裡是八通關越嶺古道的起點」導覽員指著一條向山間延伸的小徑說道。清朝人為了快速通行，選擇走林線；而日本人則考慮長居需求，沿山凹修築緩坡步道。時代更迭，歷史賦予旅程意義。
不久，我們在一棵偌大的古樹前停下。導覽員介紹這棵百年樟樹：「過去日本殖民時期，樟樹是台灣重要的出口資源，用來製造炸藥和底片的膠油。全世界有八成以上的樟樹來自台灣，像台積電一樣重要！」
這片土地，百年來在世界舞台都有舉足輕重的角色，實在該對自己腳下的土地更有自信，莫妄自菲薄。
接著，我們騎進卓樂部落，看到一座布農族傳統造型的紀念雕像，男子服飾背後繡有菱形圖騰。導覽員簡短講述布農族稱百步蛇為「kaviaz」（好朋友），並將蛇的菱形花紋織入衣物以示敬意。
旅程被故事纏繞，所到之處不再無名。一路騎行，風拂過臉龐，凡事有了意義，也多了靈動。風吹草低語，彷彿在訴說布農族與土地共生的智慧。
眼中雜草竟入菜！鬼針草、龍葵與部落風味的驚喜初體驗
騎了近十公里山路，雙腿微麻，汗濕背部，終於抵達目的地──清水部落。
映入眼簾的是一片被雜草圍繞的樸素屋子，四周雜草叢生，幾近「荒煙漫草」。
「這就是我們的菜園了，歡迎大家來採集午餐食材。」嗡嗡私廚的主廚嗡嗡站在草叢中，微笑向我們招手。
「菜園？」眾人面面相覷，眼前滿是日常視為雜草的植物——龍葵、鬼針草等肆意生長，哪裡像個「菜園」？
嗡嗡摘下一枝開著嬌嫩小花的鬼針草，說：「這就是我們要吃的野菜。」
眾人驚訝，總是黏滿褲子的鬼針草竟能入菜？我們半信半疑地動手摘採。六十餘歲的菜園主人 tina uil （tina：布農語媽媽的意思，也泛指女性長輩）見狀，熟練地摘下幾顆龍葵果實，直接入口：「不只能吃，還很營養。以前在山上活動沒水喝時，就是靠它們補充水分！」
採完野菜，我們走進 tina uil 的家。柴火與烤肉交織的香氣撲鼻而來。爐上，豬肉發出誘人的「滋啦」聲，油脂滴落在紅熾炭上，冒出焦香青煙。
勞動後的午餐極為簡單。豬肉、紅藜飯豆豆穀物飯（豆豆飯除了豆豆、白米，還加了小米、紅藜、油芒）、一盤碧綠鮮嫩的蕗蕎。剛剛摘採的野菜，烹調方式出乎意料地簡單——把水煮滾，老薑，再將野菜放入，片刻即成甘甜的野菜湯。
以剖半竹筒做碗，上鋪一層綠葉，依序擱入豬肉、飯、一小搓白鹽、蕗蕎，盤中色彩多姿，即是小盛宴。吃法是豬肉沾鹽，先入口，再咬一節蕗蕎，蕗蕎則是原住民的蔥蒜。豬肉焦香，蕗蕎辛辣清爽，配口飯，再喝點野菜湯，烹調簡單，直接乾脆，讓食材展露本事滋味，反而美味異常！
「原住民的餐，就是越簡單越好吃。」嗡嗡說道。食材本就含有百味，太多調味反而掩其真色，若要吃得好，實在不須繞路，直取即可，然而人生還是得繞點路，才能知道原本的最好，而土地本色智慧，都盡在原住民的日常生活裡了。
午餐後，我們圍坐在院子裡，準備製作傳統甜點──小米麻糬。tina 拿出木臼與大木杵，擺在院中。蒸熟的小米軟糯溫熱，散發著穀物香。
她要我們輪流搗打，直到小米成為麻糬。雖費力，大家搗的汗流浹背，卻像遊戲一樣新鮮。搗好的米團裹上花生粉，包入豆沙餡，現做的小米麻糬香氣濃郁，軟糯甜潤。這場共同勞動的溫度，或許才是最珍貴的「甜點」。
【豆子與雜草共生 布農族的農田不靠除草劑，靠智慧
飽餐後，我們再次啟程，前往 tina 的豆子田，探索布農族飲食文化中不可或缺的另一要角──豆子文化。
「豆子是一年四季都能保存的食物，在物資缺乏的山上，是布農族的救命糧。」tina 的女兒紹琪 tanivu說，煮湯、做甜點、煮飯，豆子幾乎每餐都有。
「豆田」遠看仍像雜草蔓生的空地，走近才見草叢間隱藏著各式豆莢，與雜草共生，品種珍稀。
tina 是布農豆豆班保種計畫成員，致力保存三十多種傳統豆類，防止農業遺產在現代浪潮中消失，也因此，雜草叢生，並非疏懶，而是智慧。
「雜草能保持濕度、防鳥偷吃豆，」她說。一般農田多用除草劑，而她視雜草為寶，是布農族代代累積的靈光。
然而，最令我們好奇的是，春夏季正是豆子收成之際，眼前一大片田，豆子都埋在草堆裡，要怎麼採收？「我一個人，慢慢翻雜草來收成。」tina簡單回答，卻讓所有人都非常驚訝，這麼大的田要手工採收，得花多少時間多少力氣？
這份耐心與堅持，在追求效率的社會裡格外可貴。也因不施肥料與農藥，種出的豆子粒粒飽滿，光澤自然。
正當我們在豆田間穿行時，導覽員突然驚喜地指著一處草叢：「看！紅蘿蔔！」他立刻蹲下身，熟練地挖掘起來。幾根紅鮮豔可愛的紅蘿蔔躍出土壤，我用水沖掉表面的泥土，迫不及待地咬一口。口感清脆，味極甜，還帶著檸檬清香，是慣行農法的紅蘿蔔完全無法媲美的風味。
從山林到餐桌 布農族的狩獵不只是取食，更是感恩敬畏
若要真正理解布農族的飲食文化，除了豆類，還有不可忽略的面向——肉食文化。
布農族素以狩獵技藝聞名，肉類在日常中扮演核心角色。這次的下一站，是嗡嗡私廚。
我們的下一站，是嗡嗡私廚。抵達私廚門前時，嗡嗡已經等候多時。他舉起手中的獵槍，朝天鳴響。一聲槍響劃破寧靜山谷，也震醒了我們城市旅人的感官。這是布農族獵人的迎賓儀式，象徵歡迎，更象徵對獵物與自然的莊嚴致意。
踏入私廚，工作人員捧著竹杯迎上，裡頭盛著香氣醇厚的小米酒。這是部落為辛苦歸來的獵人所準備的迎賓酒，如今，我們也因這杯酒被接納，成為部落故事的一小段。
嗡嗡手持刀，處理各式肉塊。他說自己是保種獵人，七年來跟著部落長者學狩獵：何時、何地、哪些動物會吃什麼果實，全靠經驗。
「打獵回來會先在門口祭祀，滴酒在獵物身上，謝謝牠的生命，祝福牠的靈魂。」他說。布農族人善用動物的每個部位，從不浪費。
晚餐開始，桌上是嗡嗡親手準備的菜餚。煙燻豬肋排焦香四溢，燻製山羌肉野性十足，還有用樹豆細熬、雞肉、內臟共八種材料的湯，甘醇濃厚，飲後暖意上心頭。這一夜，嗡嗡私廚讓我們品嘗的不只是料理，更是一種與自然共處的哲學。
「日日拾光」不只是旅行 更是一場回到內心的練習
在「日日拾光」的安排中，有段特別時光被保留——「Me Time」。這是他們精心設計，在走完半天行程後，空下約二至三小時，為旅人刻意留白。也因此，旅程開始時，他們發給我們一張玉里在地美食地圖，像是一張藏寶圖般，標示出鎮上數個知名小吃：橋頭臭豆腐、玉里麵……每一口都是地方人情的縮影。
沒有導覽、沒有解說，在這些時間，每人得與自己相處。你可以騎上腳踏車、隨意晃盪，一邊尋訪街邊的在地小吃，一邊靜靜沉澱心緒，也能坐進小店喝杯咖啡，任由時間靜靜流過。
這段沉靜時間，看似無為，實則是收整與感悟的片刻。 土地的氣味、布農族吃食文化、部落故事，彷彿一點一滴匯聚，刻進心底。沒有驚天動地的情節，卻像春雨潤物，悄悄洗去喧囂與焦躁。
我們於是在旅程中慢慢走回簡單，從布農族的生活智慧中，找到回歸簡樸的路。回到自然、回到最單純的飲食。回到感恩的狀態，當回歸一切根本，心才能沉澱、才能有安放處。當心有了安放處，我們就真正地回家了。
「日日拾光」不只是帶人旅遊，而是讓人重新學會慢下來的過程，也是一場記得怎麼回到自己內心的練習。
