「快閃野廚計畫」新型態的一日主題食旅體驗計畫 = 食物旅行 + 大地餐會。
我們以食物為文化傳播的媒介，依隨四時而生的美好，邀請喜歡為美好當下留下豐富回憶的朋友一起快閃參加！

跟著在地主人走訪食材產地，抓住特定當令食材短短的產期，即時嚐鮮。用前人智慧所堅持種植的食材，以創新概念烹煮老味道，享用稍縱即逝的私廚美味，一起快閃野廚！ ，打破過往對原住民風味餐或部落 旅行的觀念，讓族人用食物說故事，旅人也能用飲食深入體驗文化

快閃野廚計畫每次快閃的體驗地點都不同，依著不同時序主題跟著野廚上山下海尋訪全台部落。3月、4月份場次的主要活動地點在花蓮縣光復鄉太巴塱部落，用餐地點將於野廚特別為大家尋找的秘境，地景環境也是體驗的一環，請容許我們稍微保密囉！

• 提示一：「快閃野廚計畫」將以部落文化背景及採集食物的生活環境為體驗範圍，並依照主題前往與時序食材相關的採集現場，大部分時間將固定於單一現場，以讓參與的食物探險家，能夠充分與自然對話，感受當下。
• 提示二：主要用餐地點將能夠充分感受「產地即餐桌」概念，並被山林包圍，並且炊煙裊裊。

由於體驗和用餐皆在戶外，如遇颱風等天災發布停班停課訊息則活動取消。一般雨天則不影響活動進行，我們會依照天候狀況，提供最適合的調整和預備，並與所有報名者保持聯絡。

「快閃野廚計畫」以一日體驗為主，活動總長至少七小時。本次活動預計於09:30 開始，16:30結束，依現場狀況為主。

快閃野廚計畫中的餐食內容為體驗的一環，內容將依著不同時序、造訪不同部落及野地主人而有不同的驚喜，故活動前僅公布概念菜單，部分餐點將依照部落傳統飲食料理方式呈現，鼓勵各位食物探險家，盡量體驗及嘗試。餐點份量相當充足，毋須擔心。您也可以攜帶自己需要的食物酒水一起參 與或分享，但需自行處理垃圾。

本體驗以戶外活動為主，此次快閃主題將行進於山林間進行野炊及採集，請務必穿著防滑、長袖長褲的服裝。

• 野地泥土黏著度高，春雨後易濕滑，建議穿著防水防滑鞋或雨鞋，除了防滑之外，易能防止髒污便於清洗。
• 戶外容易有蚊蟲叮咬問題，請自備防蚊液或藥膏。
• 為愛護自然環境，請自備水壺，活動不提供瓶裝水之使用。本活動餐具將會以自然材質及可重複使用餐具為主。

本活動鼓勵親子共同參與，活動場域及體驗將行進於山林之間並進行野地採集，山坡地行走不易，具一定危險性，建議10歲以上參加較適合，並等同成人收費。請評估自身情況後再行報名。

本次活動集合地點為花蓮光復火車站。因應疫情，將不提供前往集合地點之長程交通接駁：

• 「獨立票」（含活動中之交通接駁）：活動全程搭乘「活動專車接駁」移動，搭配防疫措施本專車將全車消毒，行車其間維持通風，並針對車輛駕駛人測量體溫，及要求乘客戴口罩，活動中每段乘車時間亦不超過15分鐘。

＊「行前通知」將於活動前七天寄至報名者的聯絡信箱，若無收到，請與te’nas野廚客服聯繫。請務必依照行前通知之指定時間、地點集合