出們玩耍不能錯過、也不會忘記的，一定就是「美食」啦！海派玩家特別蒐羅了在地有口碑的餐飲店家，讓你在旅程當中，不管是正餐、點心、下午茶，跟朋友、家人還是情侶出遊，都可以找到適合的美食大快朵頤！

  有山有海的   部落風味

來到東海岸旅遊，部落風味餐是一定要吃的吧！

在地食材透過部落料理人的巧手，別處吃不到的風味讓人食指大動，更是許多人念念不忘甚至再訪的原因。

🎈高山森林基地

位於豐濱鄉磯崎村的高山森林基地，是東海岸的布農族生活據點。以分享文化、生態、冒險的精神經營森林體驗。這裡不僅提供露營場地，也為露友們準備了布農獵人風味的餐飲，食材包山包海，有部落媽媽菜園裡種植的根莖蔬菜，或是採集的野菜，有來自太平洋的漁獲，也有森林野味。不多加矯飾的料理看似粗食，卻能品嚐藤心、翼豆、醃蕗蕎等部落限定滋味。

※特別提醒風味餐依人數計費，預訂需搭配露營，不接待臨時及未住宿旅客，為了部落食材準備，也需事先預約，食材內容以當日物產為準。

🎈貓公部落

貓公部落是豐濱鄉最大的阿美族部落，歷史悠遠，文化深厚，部落有著完整的青年階級制度與文化祭儀，近年來更積極復振野菜、釀酒、編織、海女採集等阿美族傳統文化。貓公部落的風味餐也因此可見當季野菜，也許是昭和草、車輪茄、水芹，也可能是箭筍、豇豆，依時令吃當季。除了野菜之外，貓公部落保留了完整的釀造、醃製文化，因此自製酒麴做糯米釀、以及醃製豬肉（阿美族語稱Siraw）也是一大特色。無論是糯米釀或醃Siraw，雖是阿美族共通的飲食文化，卻也因地制宜，例如酒麴植物種類與比例使用的不同造就不同風味，醃製Siraw的手法也因人而異。

※特別提醒風味餐需事先預訂，食材內容以當日物產為準。

🎈奇美部落

有「活的博物館」美譽的奇美部落，位於瑞穗鄉，主要居住族群為「秀姑巒阿美」。部落傳承了完整的阿美族傳統文化，包含祭儀、階級制度、飲食內容與生活智慧。奇美部落的風味餐以秀姑巒溪的魚蝦、部落採集的野菜為主，有著質樸卻讓人驚豔的美味。除了風味餐之外，奇美部落以刺蔥、龍葵、山蘇等野菜手工包的「野菜水餃」，更是許多人引頸期盼的美食，等著每年開放預訂時搶購。

※特別提醒風味餐需事先預訂，食材內容以當日物產為準。

  來點創意的   無菜單料理

除了上面介紹的部落風味餐外，東海岸也不乏兼具部落特色但又更強調創意的無菜單料理，以更精緻的料理手法呈現，讓人耳目一新。

🎈里艾廚房

「里艾廚房」由阿美族青年廚師Liay與太太攜手經營，志同道合的部落青年也一同加入，店址位於豐濱鄉，靠近北回歸線標碑處。「里艾廚房」使用自製木質器皿，大量運用在地食材，因主廚熟稔阿美族文化，是獵人，也是漁人，因此桌上佳餚的食材常常是親自捕獵採集而來。無論是鮮魚、燻烤豬肉，或是阿美族野菜，主廚將部落料理文化與創意結合，完成呈現了山海的豐饒滋味。

※特別提醒須提前預約，食材內容以當日物產為準。

🎈海岸咖啡莊園私廚

山丘河谷環繞的豐富部落，位於豐濱鄉光豐公路上，在部落裡，有著一處飄揚咖啡香氣的地方，這裡就是「海岸咖啡」。海岸咖啡以自然農法栽種，在海風吹拂下，咖啡豆也浸潤著特殊的海鹽風味。在山林秘境中，更有引人食指大動的美食，海岸咖啡提供無菜單私廚料理，由年輕的原住民廚師與部落的長輩們一起發想、創作，演繹出既有傳統風味又更加別緻的料理菜色，讓大家徜徉在自然環境中，品嚐具部落特色的精采饗宴。

※特別提醒須提前預約，食材內容以當日物產為準。

  多人相聚  海鮮熱炒   vs   獨旅也可以的  咖啡輕食

品嚐過部落風味料理，想再來點不一樣的？東海岸也點的到！推薦給喜歡分享、愛熱鬧的E人朋友，到海鮮熱炒店大口吃、大口喝，想要多點放空、沉浸在個人小世界的I人朋友，不妨選擇咖啡輕食，讓你的東海岸旅遊行程更添滋味。

🎈樂炒殿

位於豐濱鄉海邊的「樂炒殿」，店如其名洋溢著歡樂、Chill的氛圍。店內提供以台式熱炒、炸物為主的菜色，也有因應節慶推出的預約制合菜。在「樂炒殿」除了能點到經典款的台式熱炒，也能品嚐到不少東海岸的魚蝦海鮮，平價又美味讓許多人都大推是「花蓮旅遊必吃！」、「到花蓮就會再訪」的口袋店家。

🎈新太平洋1號店

位於豐濱鄉靜浦村、長虹橋旁的「新太平洋1號店」，將原本的奚卜蘭遊客中心改造成嶄新的空間，保留了遊客中心的各項服務，加入書籍、咖啡、輕食、部落選物等不同元素複合經營，是東海岸部落旅遊資訊交流分享之處。店內提供咖啡、啤酒等飲品，以及鬼頭刀水餃、月桃茶葉蛋等輕食料理，舒適放鬆的室內空間，加上鄰近長虹橋、秀姑巒溪出海口的美景，適合旅行途中的放鬆小憩。